Kostenfreier Download Simple. Das Kochbuch, by Yotam Ottolenghi

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Simple. Das Kochbuch, by Yotam Ottolenghi

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Wird Lesegewohnheiten Ihr Leben beeinflussen? Viele sagen ja. Check-out ist eine gute Praxis; Sie könnten diese Praxis etablieren solch faszinierende Methode. Ja, Verhalten Check-out wird nicht nur Sie jede Art von vielgeliebten Aufgabe haben, machen. Es wird sicherlich nur ein von Rat Ihres Lebens sein. Beim Lesen ein Verhalten worden ist, werden Sie es nicht als störend Aufgaben machen oder als monotone Aufgabe. Sie könnten viele Vorteile und Werte des Lesens gewinnen.

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Autorenkommentar

Yotam Ottolenghi ist Kochbuchautor und Chefkoch des Restaurants NOPI. Er schreibt eine wöchentliche Kolumne im Magazin The Guardian's FEAST und hat sieben Bestseller-Kochbücher veröffentlicht. Die Bücher des Israeli mit deutscher und italienischer Großmutter haben sich in Deutschland schon über 600.000-mal verkauft. In seiner Wahlheimat London betreibt Yotam Ottolenghi mehrere Delis und Restaurants, die zu den Kultadressen der britischen Hauptstadt zählen. Ob als Gast in seinem Deli oder als Follower seiner Kreationen auf Instagram: Seine Fans sind verrückt nach den Rezepten von Yotam Ottolenghi, weil er das Spiel mit den Aromen einfach perfekt beherrscht. Autorenfoto: © Jonathan Lovekin

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Yotam Ottolenghi ist Kochbuchautor und Chefkoch des Restaurants NOPI. Er schreibt eine wöchentliche Kolumne im Magazin The Guardian's FEAST und hat sieben Bestseller-Kochbücher veröffentlicht. Die Bücher des Israeli mit deutscher und italienischer Großmutter haben sich in Deutschland schon über 600.000-mal verkauft. In seiner Wahlheimat London betreibt Yotam Ottolenghi mehrere Delis und Restaurants, die zu den Kultadressen der britischen Hauptstadt zählen. Ob als Gast in seinem Deli oder als Follower seiner Kreationen auf Instagram: Seine Fans sind verrückt nach den Rezepten von Yotam Ottolenghi, weil er das Spiel mit den Aromen einfach perfekt beherrscht. Autorenfoto: © Jonathan Lovekin

Produktinformation

Gebundene Ausgabe: 320 Seiten

Verlag: Dorling Kindersley Verlag GmbH (28. September 2018)

Sprache: Deutsch

ISBN-10: 3831035830

ISBN-13: 978-3831035830

Größe und/oder Gewicht:

20,2 x 3 x 27,5 cm

Durchschnittliche Kundenbewertung:

4.6 von 5 Sternen

48 Kundenrezensionen

Amazon Bestseller-Rang:

Nr. 646 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

Ich habe mich sehr gefreut ein Kochbuch gefunden zu haben, was einen auf einfache Weise geschmackvolle Gerichte zaubern lässt. Leider täuscht der Titel gewaltig! Mich nervt es einfach, wenn man sich voller Eifer ans Kochen machen will und dann sämtliche Zutaten erst im Internet bestellen muss - am Besten gleich auf der ottolenghi Seite persönlich. Ich finde es reicht, wenn man ein teures Kochbuch erwirbt, da muss man nicht gleich dem Autor weiteres Geld in den Rachen werfen, damit man das Buch überhaupt anwenden kann. Sowas finde ich einfach nur daneben!Einige "Spezialitäten" konnte ich in einem Fachmarkt erwerben, aber auch da gab es schon fragende Blicke. Warum zur Hölle gibt es Rezepte mit schwarzem Knoblauch in einem "simplen" Kochbuch? Und nein ich möchte einfach nicht in mehreren Internetgeschäften irgendwelche Zutaten zusammen suchen müssen, die man so nirgendwo bekommt und ich wohne schon in einer Großstadt. Diesen Hype um bestimmte Köche kann ich nicht nachvollziehen, hindert mich aber auch nicht daran eine kritische Rezension zu verfassen. Die meisten finden das Kochbuch ja super! Es ist übrigens kein vegetarisches Kochbuch wie die Amazon Kategorie angibt. Die beiden Gerichte, die ich bis jetzt gekocht habe, haben mich jetzt auch nicht umgehauen, aber so schnell gebe ich nicht auf, denn das Buch war teuer.....somit gehen ich jetzt Zitronen einlegen... ;-(

....und gut ist nicht grandios.Wird das Kochbuch dem Anspruch an easy-cooking gerecht?Ich würde sagen teilweise. Die Zutaten sind doch mitunter recht exotisch und dabei ist mein Gewürzschrank wirklich schon sehr gut sortiert! Ich wohne im Schwarzwald und nicht in London oder München. Somit bleibt als Bezugsquelle für die Zutaten nur das Internet. Das macht mir grundsätzlich nichts aus, nur gibt es nicht alles bei einem Shop, dann wird es kompliziert. Vielleicht sollte mal jemand einen Ottolenghi-Shop eröffnen.Hier eine kleine Auswahl der besonderen Zutaten: Schwarzer Knoblauch, Salzzitronen, Za'tar, Rosen-Harissa, Isot Biber, Berberitzen, Sumach, Panko, Sobanudeln usw. Ist das noch Simple? Ein türkischer Metzger in der Nähe wäre auch gut, denn es gibt einen Haufen Lammhackrezepte.Aber natürlich führen neue Zutaten auch zu neuen kulinarischen Erlebnissen. Das macht die Rezepte interessant für Foodies. Beim Kochen selber sind die Rezepte dann oft wirklich einfach und schnell gekocht. Aber man muss auch bedenken, dass die meisten Gemüsegerichte nur als Beilage konzipiert sind. Da brauch es dann noch etwas dazu, schon wird es wieder komplizierter. Positiv hervorzuheben sind auch die schlichten und klaren Foodfotos.Zusammenfassung: Für alle die mal was Neues ausprobieren wollen und Zeit bzw. Lust haben für bestimmte Zutaten auf die Suche zu gehen ist das Buch einen Versuch wert. Ich halte allerdings Ottolenghis Jerusalembuch für die bessere Alternative.

Der Titel Simple kommt nicht von den Zutaten sondern setzt es sich aus den Anfangsbuchstaben des Orientierungssystems zusammen.S (short on time): Schnell fertigI (10 ingredients or less): Nicht mehr als 10 ZutatenM (make ahead): Lässt sich vorbereitenP (pantry): Aus dem VorratL (lazy): Macht sich fast von alleinE (easier than you think): Einfacher als gedachtDa Ottolenghi in Jerusalem aufwuchs, war mir klar, dass es viele orientalische Einflüsse geben wird. Und so natürlich auch die Zutaten exotischer sein werden.Für all jene, die sich kein Sumach, Za‘atar, Isot Biber, gemahlenen Kardamon, Granatapfelsirup, Harissa, Tahin, Berberitzen, schwarzen Knoblauch oder eingelegte Zitronen kaufen möchten, die sollten dieses Buch auf keine Fall kaufen.Für alle Anderen, die gerne etwas anderes außer Hausmannskost kochen, kann ich dieses Buch empfehlen.Es gibt in Ottolenghis Onlineshop ein ganzes Set zu diesem Buch, zwar nicht günstig, aber bestimmt fürs den ein oder anderen eine Alternative.Ich finde dieses Buch ist großteils vegetarisch aufgebaut. Es sind ,ich hoffe ich hab mich nicht verzählt, 18 Rezepte mit Fleisch. Das meiste davon mit Lamm und Faschierten (Hackfleisch).Viele Rezepte sind auch perfekte Beilagen für einen sommerlichen Grillabend (Bulgur mit Tomaten, Auberginen und Zitronenjoghurt oder Couscoussalat mit Kirschtomaten und Kräutern, Wassermelonen-Apfel-Salat mit Limette, ...)Bis jetzt habe ich drei Rezepte getestet und alle schmeckten uns gut.Die Fotos sind gelungen. Ich mag es, wenn ich immer ein Bild zum Rezept habe.

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Gratis Bücher Harry Potter and the Order of the Phoenix (Book 5) (Adult Edition)

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Harry Potter and the Order of the Phoenix (Book 5) (Adult Edition)

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As his fifth year at Hogwarts School of Witchcraft and Wizardry approaches in Harry Potter and the Order of the Phoenix, 15-year-old Harry Potter is in full-blown adolescence, complete with regular outbursts of rage, a nearly debilitating crush, and the blooming of a powerful sense of rebellion. It's been yet another infuriating and boring summer with the despicable Dursleys, this time with minimal contact from our hero's non-Muggle friends from school. Harry is feeling especially edgy at the lack of news from the magic world, wondering when the freshly revived evil Lord Voldemort will strike. Returning to Hogwarts will be a reliefÂ… or will it? Book five in JK Rowling's Harry Potter series follows the darkest year yet for our young wizard, who finds himself knocked down a peg or three after the events of last year. Over the summer, gossip (usually traced back to the magic world's newspaper, the Daily Prophet) has turned Harry's tragic and heroic encounter with Voldemort at the Triwizard Tournament into an excuse to ridicule and discount the teenager. Even Professor Dumbledore, headmaster of the school, has come under scrutiny from the Ministry of Magic, which refuses to officially acknowledge the terrifying truth: that Voldemort is back. Enter a particularly loathsome new character: the toad-like and simpering ("hem, hem") Dolores Umbridge, senior undersecretary to the minister of Magic, who takes over the vacant position of defence against dark arts teacher--and in no time manages to become the high inquisitor of Hogwarts. Life isn't getting any easier for Harry Potter. With an overwhelming course load as the fifth years prepare for their examinations, devastating changes in the Gryffindor Quidditch team line-up, vivid dreams about long hallways and closed doors, and increasing pain in his lightning-shaped scar, Harry's resilience is sorely tested. Harry Potter and the Order of the Phoenix, more than any of the four previous novels in the series, is a coming-of-age story. Harry faces the thorny transition into adulthood, when adult heroes are revealed to be fallible, and matters that seemed black and white suddenly come out in shades of gray. Gone is the wide-eyed innocent, the whiz kid of Harry Potter and the Philosopher's Stone. Here we have an adolescent who's sometimes sullen, often confused (especially about girls), and always self-questioning. Confronting death again, as well as a startling prophecy, Harry ends his year at Hogwarts exhausted and pensive. Readers, on the other hand, will be energised as they enter yet again the long waiting period for the next title in the marvellous magical series. --Emilie Coulter

Synopsis

Dumbledore lowered his hands and surveyed Harry through his half-moon glasses. "It is time," he said, for me to tell you what I should have told you five years ago, Harry. Please sit down. I am going to tell you everything."

Alle Produktbeschreibungen

Produktinformation

Gebundene Ausgabe: 768 Seiten

Verlag: Bloomsbury; Auflage: Adult Edition (21. Juni 2003)

Sprache: Englisch

ISBN-10: 0747569401

ISBN-13: 978-0747569404

Größe und/oder Gewicht:

14 x 6,1 x 20,7 cm

Durchschnittliche Kundenbewertung:

4.4 von 5 Sternen

255 Kundenrezensionen

Amazon Bestseller-Rang:

Nr. 294.329 in Fremdsprachige Bücher (Siehe Top 100 in Fremdsprachige Bücher)

Ich konnte es kaum erwarten, dass der 5. Band erscheint und habe ihn natürlich gleich nach Erscheinen bestellt. Hier war die Lieferung hervorragend, vorbestellt und pünktlich mit Erscheinen geliefert, einfach toll!Zum Buch: So langsam verknüpfen sich die Fäden, die Nebenhandlungen der ersten 4 Bände bekommen eine neue Bedeutung und Stück für Stück löst sich das Geheimnis um Harry. Sehr spannend, eine logische Fortsetzung zu Band 4. Ich bin immer wieder fasziniert davon, wie es Rowling schafft das Buch dem entsprechenden Alter der Hauptfiguren anzupassen, mit 15 Jahren versteht man einfach mehr und legt mehr Wert auf andere Dinge als mit 11 Jahren.Die englische Ausgabe ist gut verständlich, ich würde sagen, dass jemand mit einem guten Grundwortschatz der Handlung problemlos folgen kann.

Rien à dire de plus sur le livre de JK Rowling.C’est la version audio CD qui est vraiment décevante. Nous vions écouté et réécouteé en famille les 4 premiers volumes, racontés par un excellent B. Giraudeau, pendant les longs trajets en voiture. Il aura fallu attendre des années pour ce 5ème opus dont nous nous réjouissions. Mais il n’est pas à la hauteur des 4 autres. D. Collignon-Maurin a une voie agréable lorsqu’il se contente de lire le texte avec sa voix normale. Ou pour quelques unes des nombreuses voix (Harry p. ex). Mais pour le reste, c’est une cacaphonie de voix plus désagréables ou peu réalistes les unes que les autres. On en vient à attendre un passage où le conteur retrouve sa voix normale pour quelques minutes, histoire de se reposer les oreilles. C’est d’autant plus donmage que l’enregistrement en CD d’une telle histoire représente un gros travail.Pas encore acheté le 6ème volume, mais pas motivé pour le moment.

Vor ein paar Jahren erhielt ich zu Weihnachten die ersten drei Teile der Buchreihe. Da der Verlag mittlerweile eine Neuauflage auf dem Markt brachte, gibt's diese Buchreihe nur noch gebraucht zu kaufen. Durch Zufall fand ich jenes Buch und da ich auch auf die äußere Erscheinung wert legte, bestellte ich das Buch mit Zustand "sehr gut".Das Buch sieht aus wie neu! Keine Knicke, keine zerknitterten Seiten, richtig, richtig gut! Jederzeit wieder!

Die Harry Potter Bücher ragen heraus, keine Frage. Bewertungen unter 5 Sternen werden ihnen nicht gerecht.Das gilt auch für diesen Teil, der sich ja schließlich als Bestandteil in die Gesamt-Saga fügt. Dennoch handelt es sich bei ihm für meinen Geschmack um den schwächsten Teil der Reihe. Er ist ziemlich überlang, und die Torturen, die Harry erleidet, haben auch mich etwas gequält, weil sie so ausführlich und langatmig geschildert werden.

Inhalt:Harry Potter verbringt einen heißen, trockenen und einsamen Sommer bei den Dursleys. Das ist schon schlimm genug, doch Harry ist zudem wütend auf seine Freunde Ron und Hermione, auf seinen Paten Sirius und auf Dumbledore - eintreffende Posteulen überbringen lediglich nichtssagende Nachrichten, und Harry tappt völlig im Dunkeln, wenn es darum geht, was gerade in der Zaubererwelt passiert und ob es Neuigkeiten über die Wiederkehr Voldemorts gibt. Und schließlich trifft Harry auch noch mitten in Little Whinging auf zwei Dementoren, bricht durch die Heraufbeschwörung seines Patronus' die Regeln zur 'Vernunftgemäßen Beschränkung der Zauberei Minderjähriger' und riskiert damit seinen Rauswurf aus Hogwarts.Mein Eindruck:Der fünfte Band der Reihe ist deutlich düsterer als alle anderen Harry Potter-Bände und fungiert als eine Art Lückenfüller zwischen dem vierten und dem sechsten Buch. Ganz einfach ist das Buch nicht: alle sind schlecht gelaunt, die Stimmung ist am Boden und so recht weiß der Leser noch nicht, wieso Rowling die Geschichte so ausführlich erzählen muss. Am Ende des Buches oder spätestens bei der Lektüre des sechsten Buches ergibt 'Harry Potter and the Order of the Phoenix' jedoch Sinn, und man erkennt, wie wichtig der fünfte Teil für die gesamte Geschichte ist.Trotz der düsteren Grundstimmung kann man bei der Lektüre bisweilen herzhaft lachen - besonders die Protagonistin Prof. Umbridge ist meiner Meinung nach hervorragend gelungen und hat mich durch ihre unglaubliche Boshaftigkeit und ihre trockene Art oft amüsiert.Das Buch ist im englischen Original auch für Nicht-Muttersprachler leicht zu verstehen und eine gute Möglichkeit, das Verständnis der englischen Sprache zu verbessern. Viele der Andeutungen, Witze, Bedeutungen von Namen etc. gehen zudem durch die Übersetzung ins Deutsche verloren und können nur im englischen Original verstanden werden.Mein Eindruck:Bedrückend und düster, doch mit einer gewissen Situationskomik und für den weiteren Verlauf der Geschichte überaus relevant.

Ich gebe zu, das ich von dem Buch sehr viel mehr erwartet hatte.Leider bestehen die Sticker nur aus kleinen Portrait Bildern, was ich etwas Schade fand.Ich hatte mir etwas mehr Vielfalt erhofft.Da ich es gebraucht aber sehr gut gekauft hatte, hatte ich nicht damit gerechnet, das die Sticker schon alle eingeklebt waren, was aber mein eigener Fehler war ;)

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Produktinformation

Taschenbuch

Sprache: Deutsch

ISBN-10: 9783150066454

ISBN-13: 978-3150066454

ASIN: 315006645X

Größe und/oder Gewicht:

9,8 x 0,8 x 15 cm

Durchschnittliche Kundenbewertung:

3.8 von 5 Sternen

3 Kundenrezensionen

Amazon Bestseller-Rang:

Nr. 165.134 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

Der Engländer Francis Bacon, der sich mit der Philosophie und der Politik auskannte, hat dieses Fragment etwa im Jahre 1623 geschrieben. Viele Gedanken die ihn damals beschäftigten, zu dem damaligen Zeitgeist, fnden sich in dem Buch.Die von Bacon entworfene Gesllschaft ist eine Klassengesellschaft die aus Reichen und Armen besteht. Ein wichtige Rolle spielt in dieser Gesellschaft das Geld. Freigebig werden z.B. Erfinder belohnt und ausländische Gäste beschenkt.Im Mittelpunkt der Schilderungen steht das "Haus Salomons" und dort entwickelt er seine Utopie und sehr ausführlich erfolgt die Wertschätzungen der vielen Erfindungen. Ferner hat das Haus Salomons auch das Monopol andere Länder mit zwölf Mitgliedern zu bereisen. Die wissenschaftliche Arbeit im Haus Salomons ist dreigeteilt und gleicht einer Manufaktur. Die Zusammenarbeit zwischen Wissenschaft und Produktion und die gezielte Aufklärung der Bevölkerung werden von dem Autor erklärt.Mir hat das Buch leider inhaltlich nicht ganz so gut gefallen.

Man muss Francis Bacons Neu-Atlantis im zeitgeschichtlichen Zusammenhang lesen, um die historische Bedeutung des Texts zu erkennen: Wenn er naturwissenschaftliche Experimente fordert und eine Arbeitsteilung unter Wissenschaftlern propagiert, so klingt das für heutige Ohren banal - damals war es revolutionär. Rückblickend besonders interessant ist, dass Bacon, dem Wissen ist Macht"-Verkünder, kaum ein Zweifel an der Kontrollierbarkeit des Fortschritts kam. Das ist aber kein Wunder: Er entdeckte ja gerade erst, was der Fortschritt alles vermag; zu Pessimismus bestand schlicht noch kein Anlass. Heute, da sein berühmtester Ausspruch vor allem auf die Folgelasten ungebremsten Fortschritts gemünzt wird, verblüfft, dass einige seiner Erfindungsfantasien erst jetzt richtig aktuell werden, etwa die Energiegewinnung durch Wind-, Wasser- und Sonnenkraft. Bei so viel Vorstellungskraft und ungeahnter Prophetie enttäuscht, dass Bacons Gesellschaftsentwurf konservativ bleibt: Er erträumt sich sein besseres England sittsam und ordentlich, aber genauso patriarchalisch und monarchisch wie zuvor.

Sir Francis Bacon hat mit "Neu-Atlantis" eine Wissenschaftsutopie vorgelegt. Seine Insel Neu-Atlantis hat mit dem "alten" Atlantis von Platon nichts zu tun, es ist schlicht eine utopische Erfindung. Für die Geschichte der Wissenschaft, insbesondere im angelsächsischen Raum, hatte dieses Werk jedoch enorme Bedeutung, da angeregt durch diese Wissenschaftsutopie später die Royal Society gegründet wurde.Wer sich hingegen für das "alte" Atlantis des Platon interessiert, sollte bei Amazon z.B. nach "atlantis platon" suchen, dort bekommt er ein interessantes Angebot. Tipp: Auch die beim Suchergebnis mit angezeigten Lieblingslisten beachten!Nur 4 Sterne, weil der Kommentar im Anhang einige Irrtümer über den Inhalt des Buches enthält, so etwas sieht man nicht gern!

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